Viñas del Vero Smart Energy Hub

Indicadores y procesos de mejora

La iniciativa mide y optimiza procesos clave de bodega y viñedo. FUELPHORIA calibra CO2 capturable, pureza, usos internos y conversión en metano renovable.

HARVREST valida un tractor eléctrico/autónomo en labores vitícolas, evaluando autonomía, funcionalidad y sustitución de gasóleo.

El software energético interpreta precios de mercado, generación FV, demanda y estado de batería para decidir carga, descarga y autoconsumo.

SOFC4GreenGrid analiza hidrógeno renovable producido in situ para generar electricidad y calor mediante pila SOFC, obteniendo datos de rendimiento, eficiencia y rentabilidad.

Cuantificación/Estimación reducción consumo

Las tecnologías reducen consumo eléctrico, térmico, fósil y de agua. La energía fotovoltaica se autoconsume, almacena en batería o transforma en energía térmica/química mediante hidrógeno.

El CO2 capturado puede reutilizarse como gas técnico o valorizarse por metanación. El tractor eléctrico sustituye gasóleo por electricidad renovable.

La batería maximiza autoconsumo, reduce excedentes no aprovechados y desplaza consumos a momentos óptimos. La reutilización de agua de proceso en riego, apoyada por aireación renovable, mejora eficiencia hídrica.

Todo opera como sistema coordinado y no como actuaciones aisladas.

Cuantificación/Estimación reducción emisiones CO2

La bodega cuenta con unos 300 kWp fotovoltaicos y una producción estimada de 450 MWh/año, equivalentes a 184,5 t CO2 eq evitadas.

La sustitución de un tractor convencional usado unas 1.600 h/año, con consumo medio de 9 l/h de gasóleo, evitaría unas 35 t CO2 eq/año.

Además, con 5,5 millones de kg de uva, el potencial de CO2 biogénico de fermentación alcanza unas 480 t/año.

Su conversión con hidrógeno renovable para producir metano renovable podría sustituir metano fósil y evitar hasta 2.630 t CO2 eq.

El impacto agregado potencial supera 2.800 t CO2 eq/año.

Innovación aplicada y buenas prácticas

Este proyecto global destaca por validar en una misma bodega tecnologías emergentes de alto impacto: captura y uso de carbono,

metanación de CO2 e hidrógeno, almacenamiento electroquímico, generación renovable, pila SOFC, movilidad eléctrica autónoma y gestión energética digital. La buena práctica consiste en medir en tiempo real, decidir con datos y escalar soluciones replicables.

La batería fotovoltaica debe presentarse como activo de flexibilidad energética, no como equipo aislado: permite convertir excedentes, precios horarios y demanda industrial en decisiones óptimas de carga, descarga y autoconsumo.

Uso de tecnologías (TICs)

La digitalización es el eje que convierte a Viñas del Vero en Smart Factory.

La sensórica se despliega en parques FV, depósitos, captura de CO2, metanación, batería, pila SOFC y tractor autónomo.

Los datos se transmiten vía IoT en tiempo real y con seguridad industrial. El sistema genera y analiza datos de generación, precios eléctricos, clima, demanda, estado de batería, operación agrícola y procesos químicos.

La IA permite pasar de una gestión reactiva a una operación predictiva: previsión de generación y demanda, optimización de batería, planificación de consumos y decisiones energéticas automáticas.